Viesmīlības uzņēmumiem par oglekli jautā divos dažādos veidos. Ēdināšanas uzņēmumi un norises vietas, kas piedalās publiskā sektora iepirkumos, saskaras ar formālo prasību par oglekļa emisiju samazināšanas plānu. Viesnīcām, norises vietām un restorāniem, kas apkalpo korporatīvos klientus, jautājumus uzdod braucienu un pasākumu pircēji, kuriem saviem pārskatiem vajadzīgas uzturēšanās un pasākumu emisijas. Abiem atbild viena un tā pati oglekļa pēda.
Kas to prasa
- Centrālās valdības ēdināšanas un norises vietu līgumi virs £5 miljoniem gadā (ieskaitot PVN) saskaņā ar PPN 006, un NHS ēdināšanas līgumi saskaņā ar NHS piegādātāju noteikumiem.
- Korporatīvo braucienu un pasākumu pircēji, kas prasa viesnīcām un norises vietām oglekļa skaitli uz vienu numura nakti vai pasākumu, lai par darba braucieniem varētu ziņot precīzāk nekā ar vidējo rādītāju.
- Jūsu pašu gada pārskats, ja jūsu koncerns ir pietiekami liels, lai uz to attiektos SECR.
No kurienes rodas viesmīlības nozares emisijas
| Avots | Tvērums | Kas jāapkopo |
|---|---|---|
| Gāze virtuvēm, apkurei, karstajam ūdenim un baseiniem | 1. tvērums | Gāzes rēķini kWh pa objektiem |
| LPG vai eļļa, bieži lauku krogos un viesnīcās | 1. tvērums | Piegādes pavadzīmes litros vai kilogramos |
| Aukstumaģentu noplūdes no aukstuma kamerām, pagrabu dzesēšanas, ledus mašīnām un gaisa kondicionieriem | 1. tvērums | Apkopes ieraksti: gāzes veids un papildinātie kilogrami |
| Jūsu izmantotie furgoni un mikroautobusi | 1. tvērums | Degvielas kartes litros |
| Elektroenerģija virtuvēm, apgaismojumam, saldēšanai, veļas mazgātavai un gaisa kondicionēšanai | 2. tvērums | Rēķini kWh |
| Piegādes, par kurām maksājat pārvadātājam, piemēram, starp centrālo virtuvi un objektiem | 3. tvērums, 4. kategorija | Svars un attālums vai pārvadātāja dati |
| Pārtikas atkritumi, stikls, kartons un sadzīves atkritumi | 3. tvērums, 5. kategorija | Atkritumu apsaimniekotāja pārskati pēc materiāla un apstrādes veida |
| Vadītāju braucieni starp objektiem un naktsmītnes | 3. tvērums, 6. kategorija | Nobraukuma pieteikumi un izdevumi |
| Darbinieku ceļš uz darbu, tostarp vēlās maiņas beigas un dalītās maiņas | 3. tvērums, 7. kategorija | Aptauja par ceļu uz darbu, pārrēķināta pēc darbinieku skaita |
Iegādātā pārtika un dzērieni bieži ir lielākā pilnās viesmīlības nozares oglekļa pēdas daļa, taču tās ir iegādātās preces (3. tvērums, 1. kategorija), ko PPN 006 plāns neprasa. Norādiet tās, ja pircējs to īpaši prasa.
Kuri valdības konversijas faktori ir piemērojami
Izmantojiet DESNZ faktorus Fuels dabasgāzei, LPG un eļļai, UK electricity saviem rēķiniem, Refrigerant & other noplūdēm (faktors ir atkarīgs no gāzes, tāpēc ņemiet to no apkopes ierakstiem), Waste disposal pārtikas atkritumiem un pārstrādei, kā arī cilnes Business travel un Passenger vehicles braucieniem. Faktori Water supply un Water treatment nav obligāti, taču tos vērts pievienot viesnīcām, kur ūdens patēriņš ir liels.
Robežu jautājumi un biežākās kļūdas
- Ēdināšana klienta virtuvē. Ja virtuve pieder klientam un viņš maksā par enerģiju, šī enerģija ir klienta. Jūsu oglekļa pēda ir jūsu biroji, transportlīdzekļi un darbinieku braucieni, kā arī visi objekti, par kuriem rēķini ir uz jūsu vārda.
- Iznomāti, nomāti un franšīzes objekti. Izlemiet, kuros objektos jums ir darbības kontrole, uzskaitiet tos un katru gadu piemērojiet noteikumu vienādi.
- Aukstumaģents norādīts kā nulle. Komerciālās saldēšanas iekārtas noplūst, un dažām izplatītām aukstumaģentu gāzēm ir augsts sasilšanas potenciāls. Ja jūsu inženieri kādu iekārtu papildināja, tas pieder 1. tvērumam.
- Sezonāli objekti. Izmantojiet pilnu divpadsmit mēnešu rēķinus, lai slēgta ziema vai noslogota vasara neizkropļotu gadu.
Samazinājumi, ko pircēji atzīst
- Indukcijas plītis un elektriskās virtuves iekārtas gāzes vietā, ar atjaunīgās enerģijas tarifu;
- regulāra dzesēšanas iekārtu apkope, noplūžu pārbaudes un aukstumaģenti ar mazāku ietekmi;
- pagrabu un aukstuma kameru durvju blīves, aizkari un vadība;
- apkures un ventilācijas vadība, kas piesaistīta telpu noslodzei vai rezervācijām;
- pārtikas atkritumu mērīšana un samazināšana un atlikušā nodošana anaerobajai pārstrādei.
Pārbaudiet klimata pārmaiņu nodevu savos rēķinos
Lielākajai daļai kafejnīcu, bāru, restorānu un viesnīcu klimata pārmaiņu nodeva (Climate Change Levy) jāmaksā. Ir divi izņēmumi: darbinieku izmitināšana tiek uzskatīta par mājsaimniecības patēriņu, un ļoti mazs objekts, kura rēķini vidēji nepārsniedz 33 kWh elektroenerģijas vai 145 kWh gāzes dienā (aptuveni 1000 un 4397 kWh mēnesī), tiek uzskatīts par mājsaimniecības patēriņu. Ja šāda objekta rēķinos ir „CCL” rinda, jūs, iespējams, varat atgūt līdz pat četru gadu summu ar piegādātāja starpniecību. Mūsu bezmaksas klimata pārmaiņu nodevas pārbaude to aprēķina katram objektam un uzraksta vēstuli jūsu piegādātājam.
Kā to risina Carbon Recycling
Pievienojiet katru viesnīcu, restorānu vai krogu kā objektu un importējiet gada rēķinus, aukstumaģentu uzskaiti un atkritumu pārskatus no izklājlapas. Carbon Recycling katrai rindai piemēro DESNZ faktoru, ieskaitot pareizo faktoru katrai aukstumaģenta gāzei un katram atkritumu materiālam un apstrādes veidam, un sagatavo jūsu PPN 006 oglekļa emisiju samazināšanas plānu un, ja vajadzīgs, SECR pārskatu. Objektu līmeņa skaitļi ļauj korporatīvajam klientam sniegt tās viesnīcas vai norises vietas oglekļa pēdu, kuru viņš faktiski izmanto.
Izmēģiniet savus enerģijas datus kWh uz CO2e kalkulatorā, pārbaudiet, vai jūsu koncernam vajadzīgs SECR, ar SECR pārbaudes rīku vai lejupielādējiet bezmaksas oglekļa emisiju samazināšanas plāna veidni. Plānus skatiet cenu lapā.