Cosa è successo

pladis, il produttore di biscotti e snack dietro McVitie's, ha ottenuto la convalida dei suoi obiettivi di emissione dalla Science Based Targets initiative (SBTi). La notizia è stata ripresa da edie nella sua rassegna settimanale del 18 ottobre 2026. Abbiamo verificato gli obiettivi sull'elenco pubblico dell'SBTi, dove l'azienda compare come pladis Foods Limited, trasformatore alimentare e di bevande del Regno Unito, con obiettivi a breve termine, a lungo termine e net zero tutti indicati come convalidati.

Gli obiettivi, nella formulazione della SBTi:

  • Scope 1 e 2: una riduzione assoluta del 58,8% entro il 2034, rispetto all'anno di riferimento 2023.
  • Scope 3: una riduzione assoluta del 35% nello stesso periodo.
  • FLAG (foreste, suolo e agricoltura): una riduzione assoluta del 42,4% delle emissioni FLAG Scope 3 entro il 2034, assorbimenti compresi.
  • Nessuna deforestazione nelle sue principali materie prime legate alla deforestazione, entro il 31 dicembre 2026.
  • Lungo termine: riduzioni del 90% dello Scope 1 e 2 e dello Scope 3, e una riduzione del 72% delle emissioni FLAG, entro il 2050, con il net zero su tutta la catena del valore entro il 2050.

La SBTi classifica gli obiettivi a breve termine come coerenti con il contenimento del riscaldamento entro 1,5°C. Nella formulazione pubblicata non c'è un obiettivo di coinvolgimento dei fornitori e non abbiamo visto dettagli su un programma per i fornitori, quindi questo articolo si limita a ciò che implicano gli obiettivi stessi.

Perché è importante se rifornisce un grande produttore alimentare

Le sedi di un produttore alimentare sono una piccola parte della sua impronta. La maggior parte è Scope 3: il grano, lo zucchero, gli oli e il cacao che acquista, gli imballaggi e i camion che trasportano tutto. Sono le attività dei suoi fornitori. Una riduzione assoluta del 35% dello Scope 3 entro il 2034 non si può ottenere solo intervenendo sugli stabilimenti, e l'obiettivo FLAG chiama direttamente in causa aziende agricole e coltivatori degli ingredienti.

Per dimostrare i progressi, un'azienda ha bisogno di dati migliori delle medie. Secondo lo standard Scope 3 del GHG Protocol, un cliente può stimare le emissioni di un fornitore in base alla spesa, oppure utilizzare i dati del fornitore stesso. Solo il secondo metodo mostra che un fornitore sta effettivamente riducendo. Quindi l'effetto pratico di obiettivi come questi, in pladis e in qualsiasi grande azienda alimentare che li fissa, è un flusso costante di domande ai fornitori:

  • Ingredienti e aziende agricole: emissioni per tonnellata di prodotto, metodo di coltivazione e prove dell'assenza di deforestazione, ove pertinente.
  • Imballaggi: emissioni per unità o per tonnellata, contenuto riciclato e cambi di materiale. Le aziende di imballaggi conosceranno già la parte relativa ai dati dalla rendicontazione EPR sugli imballaggi.
  • Autotrasporto: emissioni per incarico o per tonnellata-km, come spiega il nostro articolo sulla rendicontazione in tonnellate-km per gli autotrasportatori.
  • Tutti: un piano di riduzione e, talvolta, un proprio obiettivo science-based.

Cosa significa una riduzione del 35% per un fornitore

Prenda un trasportatore ipotetico che movimenta 400.000 tonnellate-km all'anno per un cliente del settore alimentare con autocarri pesanti medi. Con i fattori governativi 2026 sono circa 41,42 tonnellate di CO2e nello Scope 3 del cliente. Se quel cliente volesse che il suo trasporto si riducesse in linea con un obiettivo del 35%, lo stesso lavoro dovrebbe scendere a circa 26,93 tonnellate entro il 2034. Un cliente può vedere un cambiamento del genere solo se il trasportatore rendiconta i propri dati: con i fattori medi, il numero del cliente cambia solo quando cambiano le tonnellate-km.

Cosa fare ora

  1. Calcoli i suoi Scope 1 e 2 per l'ultimo esercizio, così avrà un dato pronto prima che qualcuno lo chieda.
  2. Essere in grado di ripartirle per cliente o per prodotto, nell'unità usata dal cliente: per tonnellata, per unità o per tonnellata-km. La ripartizione in base ai ricavi è un punto di partenza comune; in base ai volumi è meglio, se possibile.
  3. Scriva un breve piano di riduzione con un anno di riferimento, un obiettivo e le azioni principali. Se un cliente chiede un obiettivo science-based, legga cosa fare quando un cliente le chiede di fissarne uno.
  4. Se vende materie prime agricole, raccolga fin d'ora ciò che sa su origine e uso del suolo, in vista della data «zero deforestazione» del 31 dicembre 2026 negli obiettivi di pladis.

Per gestire il questionario in sé, veda come rispondere a un questionario sulle emissioni di un cliente.

Come aiuta Carbon Recycling

Carbon Recycling calcola le sue emissioni Scope 1, 2 e 3 da bollette, chilometraggi e trasporti merci usando gli stessi fattori governativi usati dai suoi clienti, compreso il trasporto stradale in tonnellate-km per gli autotrasportatori. Il suo Carbon Reduction Plan le consente di fissare una percentuale e un anno obiettivo rispetto all'anno di riferimento e segue ogni anno successivo rispetto a esso: è la prova che vuole un cliente con un obiettivo Scope 3. La raccolta gratuita di risposte ai questionari dei fornitori trasforma i suoi dati e il suo obiettivo in risposte modello per il modulo di un cliente.