Was geschah

pladis, der Keks- und Snackhersteller hinter McVitie's, hat seine Emissionsziele von der Science Based Targets initiative (SBTi) validieren lassen. Die Nachricht griff edie in seinem Wochenrückblick am 18. Oktober 2026 auf. Wir haben die Ziele mit der öffentlichen Liste der SBTi abgeglichen, in der das Unternehmen als pladis Foods Limited, ein britischer Lebensmittel- und Getränkeverarbeiter, geführt wird, mit kurzfristigen, langfristigen und Netto-Null-Zielen, die alle als validiert gekennzeichnet sind.

Die Ziele im Wortlaut der SBTi:

  • Scope 1 und 2: eine absolute Senkung um 58,8 % bis 2034 gegenüber dem Basisjahr 2023.
  • Scope 3: eine absolute Senkung um 35 % im selben Zeitraum.
  • FLAG (Forst, Land und Landwirtschaft): eine absolute Senkung der FLAG-Emissionen in Scope 3 um 42,4 % bis 2034, einschließlich Entnahmen.
  • Keine Entwaldung bei seinen wichtigsten entwaldungsrelevanten Rohstoffen bis zum 31. Dezember 2026.
  • Langfristig: Senkungen um 90 % in Scope 1 und 2 sowie in Scope 3 und eine Senkung der FLAG-Emissionen um 72 % bis 2050, mit Netto-Null über die gesamte Wertschöpfungskette bis 2050.

Die SBTi stuft die kurzfristigen Ziele als vereinbar mit einer Begrenzung der Erwärmung auf 1,5 °C ein. Der veröffentlichte Wortlaut enthält kein Ziel zur Einbindung von Lieferanten, und Details zu einem Lieferantenprogramm haben wir nicht gesehen; dieser Beitrag beschränkt sich daher auf das, was sich aus den Zielen selbst ergibt.

Warum das wichtig ist, wenn Sie einen großen Lebensmittelhersteller beliefern

Die eigenen Standorte eines Lebensmittelherstellers machen nur einen kleinen Teil seiner Bilanz aus. Der Großteil ist Scope 3: der eingekaufte Weizen, Zucker, Öle und Kakao, die Verpackung und die Lkw, die alles transportieren. Das sind die Betriebsabläufe seiner Lieferanten. Eine absolute Senkung der Scope-3-Emissionen um 35 % bis 2034 lässt sich nicht allein durch Änderungen in den Fabriken erreichen, und das FLAG-Ziel nimmt landwirtschaftliche Betriebe und Rohstofferzeuger direkt in den Blick.

Um Fortschritte zu zeigen, braucht ein Unternehmen bessere Daten als Durchschnittswerte. Nach dem Scope-3-Standard des GHG Protocol kann ein Kunde die Emissionen eines Lieferanten anhand der Ausgaben schätzen oder die Zahlen des Lieferanten verwenden. Nur Letzteres zeigt, dass ein Lieferant tatsächlich reduziert. Die praktische Folge solcher Ziele – bei pladis und bei jedem großen Lebensmittelunternehmen, das sie setzt – ist ein stetiger Strom von Fragen an Lieferanten:

  • Zutaten und landwirtschaftliche Betriebe: Emissionen pro Tonne Produkt, Anbauweise und gegebenenfalls Nachweise für Entwaldungsfreiheit.
  • Verpackungen: Emissionen pro Einheit oder pro Tonne, Rezyklatanteil und Materialwechsel. Verpackungsunternehmen kennen die Datenseite bereits aus der EPR-Berichterstattung für Verpackungen.
  • Spedition: Emissionen pro Auftrag oder pro Tonnenkilometer, wie unser Beitrag zur Berichterstattung in Tonnenkilometern für Speditionen erklärt.
  • Alle: ein Reduktionsplan und manchmal ein eigenes wissenschaftsbasiertes Ziel.

Wie eine Minderung um 35 % für einen Lieferanten aussieht

Nehmen wir als Beispiel ein Speditionsunternehmen, das für einen Lebensmittelkunden pro Jahr 400.000 Tonnenkilometer mit durchschnittlichen Lkw transportiert. Nach den Regierungsfaktoren für 2026 sind das etwa 41,42 Tonnen CO2e in Scope 3 des Kunden. Wollte dieser Kunde, dass seine Transportemissionen im Einklang mit einem Ziel von 35 % sinken, müsste dieselbe Leistung bis 2034 bei etwa 26,93 Tonnen liegen. Eine solche Veränderung sieht ein Kunde nur, wenn die Spedition ihre eigenen Zahlen meldet: Mit Durchschnittsfaktoren ändert sich der Wert des Kunden nur, wenn sich die Tonnenkilometer ändern.

Was Sie jetzt tun sollten

  1. Ermitteln Sie Ihren eigenen Scope 1 und 2 für Ihr letztes Geschäftsjahr, damit Sie einen Wert parat haben, bevor jemand fragt.
  2. Sie sollten ihn nach Kunde oder Produkt aufteilen können, in der Einheit, die Ihr Kunde verwendet: pro Tonne, pro Stück oder pro Tonnenkilometer. Eine Zuordnung nach Umsatz ist ein üblicher Ausgangspunkt; nach Menge ist besser, wenn möglich.
  3. Erstellen Sie einen kurzen Reduktionsplan mit Basisjahr, Ziel und den wichtigsten Maßnahmen. Wenn ein Kunde nach einem wissenschaftsbasierten Ziel fragt, lesen Sie was zu tun ist, wenn ein Kunde Sie bittet, eines festzulegen.
  4. Wenn Sie landwirtschaftliche Rohstoffe verkaufen, sammeln Sie schon jetzt, was Sie über Herkunft und Landnutzung wissen – vor dem Entwaldungsfrei-Stichtag 31. Dezember 2026 in den Zielen von pladis.

Wie Sie den Fragebogen selbst bearbeiten, lesen Sie in So beantworten Sie einen CO₂-Fragebogen von Kunden.

Wie Carbon Recycling hilft

Carbon Recycling berechnet Ihre Emissionen in Scope 1, 2 und 3 aus Rechnungen, Fahrleistungen und Gütertransporten mit denselben Regierungsfaktoren, die auch Ihre Kunden verwenden, einschließlich Straßengüterverkehr in Tonnenkilometern für Speditionen. Sein Carbon Reduction Plan lässt Sie ausgehend von Ihrem Basisjahr einen Zielprozentsatz und ein Zieljahr festlegen und verfolgt jedes spätere Jahr daran – genau der Nachweis, den ein Kunde mit einem Scope-3-Ziel sehen will. Die kostenlose Antwortbibliothek für Lieferantenfragebögen macht aus Ihren Zahlen und Ihrem Ziel Musterantworten für das Formular eines Kunden.