Cosa le serve dal gestore dei rifiuti
I rifiuti sono Scope 3 categoria 5, una delle cinque categorie richieste da un Carbon Reduction Plan PPN 006. Per calcolarli servono due informazioni per ogni tipo di rifiuto prodotto:
- Il peso, in tonnellate, per il suo anno di rendicontazione.
- Dove è finito: discarica, recupero energetico (incenerimento con produzione di energia), riciclo, compostaggio o digestione anaerobica.
La maggior parte delle aziende di raccolta rifiuti commerciali può inviare un report annuale sui rifiuti con entrambi i dati. Se non può, i formulari di trasporto dei rifiuti riportano il tipo di rifiuto, e l'azienda dovrebbe saperle dire dove viene portato ciascun flusso. Chieda il report nel mese successivo alla chiusura dell'esercizio, quando i dati sono ancora freschi.
Perché la modalità di smaltimento conta più del peso
I rifiuti che si decompongono in discarica rilasciano metano, un potente gas serra. I fattori governativi per riciclo e recupero energetico, invece, coprono solo il trasporto dei rifiuti all'impianto. Così la stessa tonnellata di rifiuti può avere emissioni molto diverse a seconda della destinazione finale:
| Flusso di rifiuti | Trattamento | kg CO2e per tonnellata (2026) |
|---|---|---|
| Rifiuti indifferenziati | Discarica | 520.58023 |
| Rifiuti indifferenziati | Recupero energetico (incenerimento) | 4.65358 |
| Rifiuti alimentari | Discarica | 700.33263 |
| Rifiuti alimentari | Digestione anaerobica | 9.00687 |
| Carta e cartone | Discarica | 1,164.51317 |
| Carta e cartone | Riciclo | 4.65358 |
Per questo un progetto di riduzione dei rifiuti in un Carbon Reduction Plan spesso non riguarda affatto la produzione di meno rifiuti. Spostare i rifiuti indifferenziati dalla discarica a un gestore che li invia al recupero energetico, o separare i rifiuti alimentari per la digestione anaerobica, può ridurre drasticamente questa categoria. Veda le pagine dei fattori per discarica, recupero energetico e riciclo per tutti gli anni fino al 2019.
Se conosce solo il numero di svuotamenti dei cassonetti
Molte piccole imprese pagano a svuotamento e non hanno mai visto un peso. Ha tre opzioni, dalla migliore:
- Chieda i pesi all'appaltatore. Alcuni veicoli di raccolta pesano i contenitori mentre li sollevano, e un appaltatore potrebbe fornirle un peso medio per svuotamento dei suoi contenitori anche se non compare in fattura.
- Pesi lei stesso un campione. Pesi ciò che finisce in ogni contenitore per una o due settimane tipiche, con una bilancia pesapersone o pesapacchi, e riporti il dato all'anno. Ripeta per un periodo più tranquillo se la sua attività è stagionale.
- Stimi dalla dimensione e dal riempimento dei contenitori. Conti gli svuotamenti, annoti la dimensione dei contenitori e quanto sono pieni di solito, e chieda al suo gestore dei rifiuti quanto pesa tipicamente un contenitore pieno di quella dimensione. È il metodo più approssimativo, quindi lo dichiari nel suo piano.
Qualunque metodo usi, scriva una frase al riguardo nel piano. Una stima spiegata è molto meglio che escludere i rifiuti.
Un esempio pratico
Un'attività di caffetteria e catering ha raccolte di rifiuti alimentari e cartone che vengono pesate, ma i rifiuti indifferenziati sono addebitati per svuotamento. Pesa i sacchi di indifferenziato per due settimane tipiche (118 kg e 126 kg, una media di 122 kg) e moltiplica per 50 settimane di attività, ottenendo 6,1 tonnellate. Il gestore conferma che l'indifferenziato va in discarica.
| Flusso | Dati | Fattore (kg per tonnellata) | tCO2e |
|---|---|---|---|
| Rifiuti indifferenziati in discarica (stima) | 6,1 tonnellate | 520.58023 | 3.18 |
| Rifiuti alimentari alla digestione anaerobica | 4 tonnellate | 9.00687 | 0.04 |
| Cartone riciclato | 3 tonnellate | 4.65358 | 0.01 |
| Totale, categoria 5 | 3.23 |
Quasi tutto il totale deriva dai rifiuti indifferenziati, perché sono l'unico flusso destinato alla discarica. Se il bar passasse a un'azienda che invia i rifiuti indifferenziati al recupero energetico, le stesse 6,1 tonnellate corrisponderebbero a 0,03 tonnellate di CO2e. È un progetto di riduzione con un numero chiaro associato, esattamente ciò che cercano i valutatori.
Non dimentichi le acque reflue
Anche l'acqua scaricata in fognatura rientra nella categoria 5. La bolletta dell'acqua indica il volume in metri cubi; se non riporta separatamente le acque reflue, i gestori idrici di solito presumono che circa il 95% dell'acqua fornita torni in fognatura. Veda la pagina del fattore per il trattamento delle acque reflue.
Come aiuta Carbon Recycling
In Carbon Recycling registra i rifiuti in tonnellate, scegliendo il materiale e il trattamento tra le stesse opzioni usate da DESNZ, e le acque reflue in metri cubi. Ogni riga va nella categoria 5 con il fattore di quell'anno, così vede subito quale flusso e quale destinazione determinano il totale. Per le altre categorie PPN 006, veda le cinque categorie Scope 3 richieste dalla PPN 006.